Am 19.07.2012 wurde in Blaustein bei Ulm im Küchenstudio Dörfler mit Isabel Ockert’s Kochschule ein Teambuilding-Koch-Event durchgeführt.
Die Kursteilnehmer kamen mit dem Bus aus Ulm und haben nach der Durchsprache der Rezepte gemeinsam mit der Teamarbeit in der Küche begonnen. Mit netten Küchenge-sprächen und viel Hintergrund-Informationen zur Wirkung unserer 5 Geschmacksrichtungen ist ein köstliches 4-Gänge-Menü entstanden:

  • Tomaten-Birnen-Suppe mit Parmesankäse-Taler
  • Antipasti-Vorspeisen-Teller bestehend aus Gemüse-Carpaccio mit Grissini und Serrano-Schinken und Zucchini-Schafskäse-Röllchen mit frischem Pesto
  • Putenröllchen an Senf-Schaum mit Rosmarin-Ofenkartoffeln und Julienne-Gemüse aus dem Dampfgarer
  • Beschwipster Obstsalat mit Pistazien-Creme und eine Tasse Espresso

Für Ihre individuellen Teambuilding-Koch-Events und Firmenveranstaltungen stehen meine Partner-Lokations in Backnang bei Stuttgart, Esslingen am Neckar, Giengen an der Brenz, Gaildorf im Landkreis Schwäbisch Hall sowie im Großraum Ulm in Blaustein, Schemmerhofen und Obermarchtal zur Verfügung !!!
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