Team-Kochevent in Schwäbisch Hall

Am 12. Dezember 2012 präsentierte Isabel Ockert’s Kochschule  in der HEM-Kochbar in Schwäbisch Hall ein Team-Kochevent der besonderen Art.
Zuerst wurden die Teilnehmer des Kochevents mit einem Glas Prosecco an der Bar begrüßt…. nach ein paar einleitenden Worten starteten die Kochfans dann aufgeteilt in vier Kochgruppen an den Kochstationen. Was in den anderen Küchenzeilen zubereitet wurde konnte man via Live-Kamera-Übertragung miterleben. Bei einem Glas Chardonnay wurde gemeinsam geschnippelt, gerührt, gebraten und gedämpft. Nebenbei sind interessante Küchengespräche in Gang gekommen und im tollen Ambiente der HEM-Kochbar wurde anschließend am weihnachtlich geschmückten Tisch das Menü serviert.

28.01.2013 – Vortrag WASSERklarheit in Winnenden bei Stuttgart

Isabel Ockert’s Kochschule kocht mit FRISCH GEPRESSTEM BIO-Wasser !!!!
Erfahren Sie an diesem Vortragsabend  was die Qualität unseres Trink- und Flaschenwassers wirklich ausmacht. Freuen Sie sich auf überraschende Antworten, faszinierende Erkenntnisse, ein geschmackvolles Trinkerlebnis durch frisch gepresstes Trinkwasser sowie auf Fingerfood-Pausensnacks.

Vortrag WASSERklarheit

Montag, 28. Januar 2013

Uhrzeit: 19.00 bis 21.30 Uhr

Ort: Energiepraxis Anette Harsch, Marktstr. 20 in 71364 Winnenden

Ihre Teilnahme ist kostenlos – eine Anmeldung aus organisatorischen Gründen erforderlich. Sie können sich hier direkt online anmelden

 

Anmeldung

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Team-Kochevent in Obermarchtal bei Ulm

Am 10. Dezember 2012 wurde im Küchenzentraum Marchtal am Standort Obermarchtal mit Isabel Ockert’s Kochschule ein Team-Kochevent durchgeführt.
Die Kursteilnehmer wurden mit einem Glas Prosecco begrüßt und starteten dann aufgeteilt in Kochgruppen an den Kochstationen. Es wurde im Team ein herrliches 4-Gänge-Menü auf den Tisch gezaubert…. anschließend  köstlich arrangiert und perfekt serviert. So wurde das gemeinsame Werk zu einem kulinarischen Ereignis… und der Abend eine gelungene Veranstaltung.
Das Kochevent diente als Auftakt-Veranstaltung für den darauffolgenden Seminartag.
Die Teilnehmer haben in Obermarchtal übernachtet und dann im Seminarraum des Küchenzentrums das geplante Strategie-Meeting durchgeführt.

 

WOK-Hits für Kids

Am 30.11.2012 wurde in Isabel Ockert’s Kochschule in Gaildorf von vielen kleinen WOK-Fans der Kochlöffel geschwungen.
Mit drei verschiedenen WOK-Gerichten und zwei leckeren Desserts wurde mit viel Freude zuerst geschnippelt, dann gebraten, frittiert, gerührt… und anschließend gemeinsam verspeist…

  • Pene-Nudeln mit Schinken-Möhren-Sauce
  • Frittierte Erdnuss-Hackplätzchen
  • Gebratene Nudeln mit Gemüse
  • Schoko-Zimt-Mascarpone
  • Sauerkirsch-Grütze mit Mandelblättchen

Team-Kochevent in Schemmerhofen bei Ulm

Am 27. November 2012 wurde in Schemmerhofen bei Laupheim in der Nähe von Ulm im Küchenzentrum Marchtal mit Isabel Ockert’s Kochschule ein Team-Koch-Event durchgeführt.
Die Kursteilnehmer wurden mit einem Glas Prosecco begrüßt und dann an 11 vorbereiteten Koch-Stationen aufgeteilt. Bei der Zubereitung des Menüs entwickelten sich bei einem Glas Wein nette und interessante Küchengespräche. Es wurde geschnippelt – gerührt – gebraten und gedämpft… und dabei ist ein herrliches Menü entstanden:

MENÜ

  • Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Parmesankäse-Taler
  • Antipasti-Vorspeisen-Teller
  • Arrangement von Blattsalaten mit Feigen-Balsamico-Dressing und gerösteten Walnüssen
  • Gedämpftes Lachsfilet oder Hähnchenbrust-Filet-Spieße an einer Garnitur von Dampfgemüse mit Meerrettich-Schaum und Rucola-Risotto-Nockerl oder Rosmarin-Ofenkartoffeln
  • Überbackene Ananas mit Zimtsahne und Schoko-Quark-Soufflé an einer Sauerkirsch-Grütze