Antipasti – Fingerfood und Partyrezepte

Am Donnerstag, 28. Juni 2012 wurde in Isabel Ockert’s Kochschule in Gaildorf ein köstliches Fingerfood-Buffet zubereitet.
Die Kursteilnehmer starteten mit Freude ins gemeinsame Kochvergnügen… und bei netten Küchengesprächen war im Nu das Buffet zubereitet… und vom Genuss und der Leichtigkeit der Umsetzung waren alle begeistert !!!

  • Zucchini-Schafskäse-Röllchen
  • Überbackene Möhren mit Parmaschinken
  • Chicoree-Schiffe mit Lachs- und Thunfischcreme
  • Rosmarin-Schinken-Krapfen
  • Orientalische Fleisch-Spieße
  • Erbeer-Ricotta-Creme

Team-Kochevent in Blaustein bei Ulm

Am 30.05.2012 wurde in Blaustein bei Ulm im Küchenstudio Dörfler mit Isabel Ockert’s Kochschule ein Teambuilding-Koch-Event durchgeführt.
Die Kursteilnehmer wurden mit einem Glas Prosecco begrüßt und sind dann als Team in Gruppen aufgeteilt in der Küche gestartet. Mit netten Küchengesprächen und viel Teamgeist untereinander wurde dann ein 4-Gänge-Menü zubereitet:

  • Tomaten-Birnen-Suppe mit Parmesankäse-Taler
  • Gemüse-Carpaccio mit Grissini und Serrano-Schinken und Zucchini-Schafskäse-Röllchen mit frischem Pesto
  • Putenrouladen auf dem Tepanyaki gebraten an Meerrettich-Schaum mit Kartoffel-Pastinaken-Gratin und Paprika-Antipasti
  • Beschwipster Obstsalat mit Tiramisu und einer Tasse Espresso

Für Ihre individuellen Teambuilding-Koch-Events und Firmenveranstaltungen stehen meine Partner-Lokations in Backnang bei Stuttgart, Esslingen am Neckar, Gaildorf im Landkreis Schwäbisch Hall sowie im Großraum Ulm in Blaustein, Schemmerhofen und Obermarchtal zur Verfügung !!! Weitere Informationen finden Sie hier