Am Freitag, 26. April 2013 präsentierte Isabel Ockert’s mobile Kochschule in Stuttgart-Fellbach bei KochKunst & Event im Hause von Küchen und Möbel ein Frühlings-Menü unter den Prinzipien der 5-Elemente-Küche

Nach einem Glas Prosecco und der Durchsprache der Rezepte ging es gemeinsam ans Werk. Bei guter Laune in einer netten Kochgruppe hat es allen Teilnehmern viel Freude bereitet, gemeinsam den Kochlöffel zu schwingen. Mit Begeisterung und Liebe zum Kochen ist bei der Teamarbeit in der Küche ein köstliches Frühlings-Menü entstanden.
Mit netten Tischgesprächen und einigen Tipps rund um die 5-Elemente-Küche und deren Grundprinzipien haben wir den Abend ausklingen lassen….

• Rucola-Orangen-Suppe mit Frühlingszwiebeln
• Couscous-Schafskäse-Salat mit Oliven und getrockneten Tomaten in Chicorée-Salatschiffchen auf Rucola-Garnitur
• Mediterrane Hähnchenbrustfilets im Rosmarinkleid an Weißwein gedämpft mit Kartoffel-Pastinaken-Gratin an Meerrettich-Schaum
• Überbackene Mandel-Ananas mit Kakao-Sahne-Nockerl
  

  

  

  

  
  
  

Anlässlich des 10.jährigen Firmenjubiläums der Isabel Ockert Kochschule versammelten sich Geschäftspartner und Freunde um die Herdstellen in der HEM-Kochbar zur gemeinsamen Küchenparty.

Zusammen kochen und feiern macht immer Spaß… umso mehr in geselliger Runde mit lieben Menschen. In den vergangenen 10 Jahren der Selbständigkeit gab es einige wichtige und wertvolle Menschen in meinem Leben und Wegbegleiter auf meiner beruflichen Laufbahn… und somit viele Gründe für ein tolles Küchenfest !!!

Erleben Sie ein gemeinsames Teambuilding Kocherlebnis in stilvollen Locations unter professioneller Anleitung mit Isabel Ockert’s Kochschule….
Der Küchenzauber ist gewürzt mit Spaß und Freude am kulinarischem Genuss. Hier vereinen sich Hobbyköche wie auch unreife Küchengenossen beim gemeinsamen Schnippeln, Rühren oder Braten um sich gegenseitig so einige Lebensrezepte auszutauschen.

Zufriedene Kunden sind die beste Werbung… hier finden Sie die Referenzliste

Bringen Sie Ihren Chef oder die Mitarbeiter zum Kochen und nutzen Sie das Kocherlebnis um Kunden, Kollegen oder Geschäftspartner besser kennen zu lernen. Kochen im Team, Spaß haben und Erfolge miteinander erleben.

Erleben Sie die italienische Küche im Herzen der Toskana mit Isabel Ockert’s mobiler Kochschule im Hotel Albergo Poderino S.Cristoforo

LA DOLCE VITA… mit dieser Kochreise stillen Sie den Bildungshunger auf italienische Art. Verbringen Sie genussvolle Urlaubstage in der beliebtesten Urlaubsregion Italiens.
Es werden verschiedene Kochworkshops zu bestimmten Themen angeboten… von Pasta, Fisch und Fleischspezialitäten über Antipasti und die köstliche Suppenküche – der leckeren Minestrone bis hin zu den bekannten Dolci als süßer Ausklang. Im Vordergrund der Reise steht die toskanische Küche und die Möglichkeit, die Landschaft und die Kultur, die Produkte und Menschen der Toskana zu erleben.

Hotel Albergo Poderino San Cristoforo Lajatico

Eine Olivenöl- und Käseverkostung, der Besuch einer Nudelfabrik sowie eine Weinprobe runden das Genussprogramm ab… und das sind nur einige Möglichkeiten, ganz tief in die Magie der Toskana vom 31. August bis 07. September 2013 einzutauchen.

Reisebeschreibung und Details  

Download Programm-Flyer

Am 01. und 05. März 2013 hat Isabel Ockert’s Kochschule bei KochKunst & Event in Fellbach bei Stuttgart den neuen Standort mit zwei Firmen-Events eröffnet.
In den Räumlichkeiten mit großer Profiküche und modernster Küchentechnik einschließlich einer Nespresso-Kaffeebar lassen sich in einem besonderen Rahmen unvergessliche Events mit bis zu 60 Personen durchführen…. gemeinsam kochen, reden, Küchentricks erlernen, ausprobieren, essen, trinken, feiern, lachen und genießen…

Deutschlands erfolgreichster Erlebnisvermittler mydays bescheinigt Isabel Ockert’s Kochschule in einem persönlichen Zertifikat “Quality-Check 2013″ als offizieller Partner für sichere und hochwertige Erlebnisse mit bestandener Qualitäts-Prüfung !!!

Einige Kochkurse mit Isabel Ockert’s Kochschule finden Sie im mydays-Erlebnis-Portal unter der Gourmet-Rubrik an den Standorten ULM und STUTTGART.

Am 23. Januar 2013  wurde im bulthaup-Küchenstudio Gerd Lock in Heilbronn mit Isabel Ockert’s Kochschule ein internationales Team-Kochevent durchgeführt.
Die Kursteilnehmer dieser Firmengruppe kamen aus Brasilien, Italien, Japan, Amerika und Deutschland…. zuerst wurden alle mit einem Glas Prosecco begrüßt und dann starteten wir international in englisch-deutscher Kommunikation an den Kochstationen. Es war ein reges Treiben in der Küche und gemeinsam wurde ein köstliches – länderübergreifendes  4-Gänge-Menü auf den Tisch gezaubert…. So wurde das gemeinsame Werk zu einem kulinarischen Ereignis… und der Abend eine gelungene Veranstaltung mit einem positiven Feedback der Teilnehmer und einer dankenden Referenz des Auftraggebers.

Am Donnerstag, 24. Januar 2013 präsentierte Isabel Ockert’s Kochschule in Backnang bei Stuttgart im Hofgut Hagenbach ein winterliches Menü unter den Prinzipien der 5-Elemente-Küche

Nach einem Glas Prosecco und der Durchsprache der Rezepte ging es gemeinsam ans Werk. Bei guter Laune in einer netten Kochgruppe hat es allen Teilnehmern viel Freude bereitet, gemeinsam den Kochlöffel zu schwingen. Mit Begeisterung und Liebe zum Kochen ist bei der Teamarbeit in der Küche ein tolles Herbst-Menü entstanden. Mit netten Tischgesprächen und einigen Tipps rund um die 5-Elemente-Küche und deren Grundprinzipien haben wir den Abend ausklingen lassen….

• Kokos-Chili-Suppe mit Champignons, Bambussprossen und Gemüsestreifen
• Vorspeisen-Teller mit Lachssteak auf Julienne-Gemüse an Kräuter-Senf-Schaum
• Marinierte Hähnchenbrustfilet-Streifen in Tomaten-Rosmarin mit Petersilien-Weißwein-Sauce und selbst gemachten Semmelknödeln
• Überbackene Mandel-Zimt-Ananas mit Sahne-Nockerl