Kocherlebnis und Genuss-Reise 2018 in die Toscana

Kochreise mit Isabel Ockert’s Kochschule von 26. Mai bis 02. Juni 2018

Hotel Albergo mit Pool

Bei dieser exklusiven Toscana-Reise haben Sie die Möglichkeit, die Landschaft& Kultur, die Produkte und die Menschen – und vorallem die italienische Küche zu erleben. Gemeinsam ergründen wir die Geheimnisse der bekömmlichen mediterranen Kochkunst und lassen uns von der Einfachheit und Raffinesse der Gerichte verzaubern. Gekocht wird nach den Prinzipien und Philosophie der 5-Elemente-Küche die Genuss und Bekömmlichkeit vereint.

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NEU im Shop: Die 5-Elemente Impuls-Kette mit individueller Anfertigung

Deine ganz persönliche 5-Elemente-IMPULS-Kette wird individuell für Dich angefertigt !!!
Als Grundlage zur Herstellung des Mandalas wird Dein Name, Dein Geburtsdatum und ein persönlich-kraftvoller Glaubenssatz aus der 5-Elemente-Lehre verwendet. Ideal als Schmuckstück für DICH um in DEINE eigene Kraft zu kommen…

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Welches Element in Dir möchtest Du bewusst stärken ?
Entscheide Dich instinktiv nach den unten benannten Themen… oder finde Deinen Elemente-Typ in der Potential-Analyse hier in einem Fragebogen der Dir als Download zur Verfügung (HIER KLICKEN) steht.

Beim Tragen dieser Kette kommst Du in Deine eigene, kraftvolle Schwingung und ganz in Deine Mitte und stärkst Dein Potential.
Zusätzlich bekommst Du das Mandala auch als laminierte Version. Mit dieser Folie kannst Du zusätzlich energetisch arbeiten z.B. unter Dein Wasser-Glas stellen, unter Dein Kopfkissen legen, bei Dir tragen oder an Deinem Arbeitsplatz aufhängen um ihn zu Deinem Kraftplatz zu machen.

Zusätzlich kannst Du in meinem kostenlosen Video-Kurs einen umfassenden Einblick in die Welt der 5-Elemente-Philosophie gewinnen, was Dir die Auswahl Deines Elementes sicherlich noch erleichtern wird.

Positive und bestärkende Glaubenssätze aus der 5-Element-Philosophie:

HOLZ-Element
Thema Veränderung und Neu-Ausrichtung:
Ich bin offen und bereit für Veränderung, bin mutig und lebe meine Kreativität und Flexibilität.

FEUER-Element
Thema Liebe und Selbstliebe:

Ich bin das Beste was mir je passiert ist. Ich liebe mich und gebe bedingungslos Liebe weiter…

ERDE-ELEMENT
Thema Balance und Selbstverantwortung:

Ich schwinge in meiner Mitte, genieße das Leben in Harmonie und werde mir meiner inneren Stärke immer bewusster.

METALL-ELEMENT
Thema Annehmen und Loslassen:

Ich bin offen und bereit zu nehmen und zu empfangen. Ich kann vergangenes Loslassen und befinde mich im stetigen Strom der Fülle des Universums.

WASSER-ELEMENT
Thema Vertrauen und schöpferische Kraft:

Ich bekomme Zugang zu meinem verborgenen Potential. In Dankbarkeit entdecke ich meine schöpferische Kraft und habe Vertrauen.

Jede Kette ist ein ganz individuelles UNIKAT
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HIER KLICKEN zur Bestell-Seite

GESUNDHEITSTAGE nach dem FULIB-Präventionskonzept

Ein neues Angebot der Kochschule Isabel Ockert sind die GESUNDHEITSTAGE unter dem Motto
Fit Und Leistungsfähig Im Berufsalltag
Jeder kann an diesem Tages-Workshop teilnehmen und sein Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit optimieren. Zudem auch ein interessantes Angebot für geschlossene Gruppen und Firmen ab 15 Personen. Dann kann dieser Gesundheitstag als Präventionsmaßnahme im Großraum Stuttgart und Ulm nach individuellem Termin-Wunsch gebucht werden.

Das FULIB-Präventionskonzept wurde von der Kochschule Isabel Ockert entwickelt und ist ein ganzheitliches und gesundheitsförderndes Konzept zur Steigerung der Leistungsfähigkeit und zur Optimierung des eigenen Wohlbefindens. Beruflich und privat ist unsere heutige Zeit geprägt von Hektik, Unruhe, Zeitdruck und Multitasking rund um die Uhr. Phasen der Entspannung und Ruhe werden immer kürzer und der Stellenwert einer gesunden Ernährung rückt trotz unzähliger Kochsendungen im TV immer mehr in den Hintergrund.

Der Zusammenhang von Treibstoff für den Körper = Ernährung und die daraus resultierende Leistungsfähigkeit wird nicht mehr beachtet. Wenn energievolle und stärkende Mahlzeiten ausbleiben, kann jedoch kein Stoffwechsel auf Langzeit ohne Begleiterscheinungen und Beschwerden funktionieren. Die Krankheitsfälle und Auszeiten der Mitarbeiten häufen sich zunehmend und die Leistungskurve und Konzentration wird schwankend.

Beim Gesundheitstag erhalten die Teilnehmer zahlreiche Informationen und Tipps sowie die notwendige Küchenpraxis bei der Zubereitung des Working-Lunch um gezielt nach Befindlichkeit Nahrungsmittel auszuwählen. Das bringt positive Auswirkungen auf folgende 5 Lebensbereiche:

  • Gesundheit und Wohlbefinden steigern
  • Lebensfreude und innere Zufriedenheit ins Leben bringen
  • Aktivierung und mehr Dynamik in unserer Schaffenskraft
  • Gelassenheit und Kräfte aus sich selbst heraus mobilisieren
  • Balance und Harmonie durch mehr Ausgeglichenheit


Die Rezepte und Ernährungsempfehlungen haben eine aktivierende und dynamisierende Wirkung auf den Stoffwechsel. Der Fokus liegt auf qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln, welche mit schnellen und einfachen Kochmethoden frisch zubereitet werden…. Geniale Ideen für 1 x kochen und mehrmals genießen und wie sich die Mittagspause mit nur wenig Aufwand FRISCH und LECKER zubereiten lässt auch ohne Herd & Co.
Hinzu kommen Empfehlungen für mehr Bekömmlichkeit, die Berücksichtigung des Saison-Kalenders und die gezielte Verwendung von Kräuter und Gewürzen als Verdauungshilfen.

TERMINE und weitere Infos zum Seminar-Inhalt finden Sie HIER

 

M E G A – N E T Z W E R K – K O C H P A R T Y am 21.04.2017 in Stuttgart

Die besten Gespräche entstehen immer in der Küche !!!
Gemeinsam Kochen mit Genuss, aktives Kennenlernen, After-Work in der Küche, untereinander Netzwerken und Feiern bei der MEGA-Kochparty am 21. April in Fellbach bei Stuttgart
Gemeinsam schwingen wir den Kochlöffel und erfahren dabei, wie sich Genuss und Bekömmlichkeit vereinen lässt. Wir bereiten ein leckeres kalt-warmes Buffet zu,  das unter dem Motto „LEICHTE jahreszeitliche KÜCHE“ steht…. Hier dreht sich alles um die Ausgewogenheit, gute Qualität mit saisonalen Nahrungsmitteln unter Verwendung aller fünf Geschmacksrichtungen. Beim späteren Nachkochen der Rezepte lassen sich diese Ideen dann auch im Alltag und im Beruf umsetzen um FIT UND LEISTUNGSFÄHIG zu bleiben. Mit dem richtigen Treibstoff im Körper bringen wir unseren Stoffwechsel in Schwung.
Mit diesen köstlichen und einfachen Rezepten genießen wir einen kulinarischen Abend und haben gleich Inspiration um den eigenen Speiseplan mit Leichtigkeit zu erweitern. Diese unkomplizierten und dennoch raffinierten Gerichte lassen sich auch später in den Alltag integrieren und erweitern den eigenen Koch-Horizont.

Jeder Kurs-Teilnehmer erhält beim Check-in ein Namensschild.
Auf einer Info-Tafel wird von jedem Teilnehmer eine Visiten-Karte aufgeklebt und so haben alle Teilnehmer den Überblick, welche interessante Personen da sind und wie sich evtl. Synergien oder Kooperationen ergeben können…  Dann wird beim gemeinsamen Kochlöffel-Schwingen und während der Küchenarbeit sowie bei den gemeinsamen Gesprächen bei Tisch oder auf der Dachterrasse mit Blick über Fellbach das aktive Netzwerken untereinander und Kommunikation mit Leichtigkeit gelingen.

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HIER KLICKEN für Einblick in meine bisherige Arbeit im Bereich Teamkochen und Teambuilding-in der Küche inkl. Galerie-Bilder und Referenzliste

Ausbildung 2017: Ganzheitliche/r Ernährungsberater/in mit Schwerpunk TCM / 5-Elemente-Küche in Stuttgart

Der nächste Ausbildungslehrgang in Ganzheitlicher Ernährungsberatung mit Schwerpunkt TCM und der 5-Elemente-Küche startet im September 2017 und umfasst insgesamt 7 Ausbildungs-Module. Der Lehrgang ist als Präsenz- und Fernlehrgang kombinierbar. Es können einzelne Module dieser Intensiv-Ausbildung auch mittels Lehrbriefen und Videokursen absolviert werden.
Für das erste Modul des Ausbildungslehrganges werden zwei verschiedene Termine im April und Juli angeboten. Die komplette Ausbildung startet dann im September mit dem zweiten Modul.

Hier unter diesem LINK finden Sie die komplette Ausbildungsbroschüre zum Download

Das Modul 1 kann einzeln gebucht werden und ist das ideale Seminar in Theorie- und Kochpraxis. Dieses 3-Tage-Intensiv-Seminar vermittelt Ihnen umfangreiches Wissen über die 5-Elemente-Philosophie. Zudem bietet dieses Seminar auch den Einblick in den kompletten Ausbildungslehrgang. Sie erlernen an diesen drei Tagen alle Themen, die für die praktische Umsetzung der 5-Elemente-Küche wichtig sind.


Einleitung und Einführung in die TCM
– Weltbild der TCM – Traditionellen Chinesischen Medizin
– Yin und Yang / die Lebenskraft Qi
– der Rhythmus der Jahreszeiten und die 5 Wandlungsphasen
– die Organuhr und das Dreifach-Erwärmer-Modell
– die Zyklen der Elemente und die 5 Wandlungsphasen
– psychische und geistige Aspekte der 5-Elemente / Emotionen der 5-Elemente
– kleiner Einblick in das Gesichter lesen nach TCM

Ernährungslehre und praktische Umsetzung in der Küche
– die thermische Wirkung von Nahrungsmitteln
– die 5 Geschmacksrichtungen und ihre Eigenschaften
– das Kochen nach Jahreszeiten – yin und yangisierende Kochmethoden
– Nahrungs-Qualität / Einkauf / Lagerhaltung / Saison-Zeiten
– Warenkunde, Verdauungshilfen, Kochmanagement 1 x kochen mehrmals Genuss

Ohne Vorkenntnisse für jeden geeignet.

Modul 1 in Fellbach bei Stuttgart
am 31. März bis 02. April 2017
oder
21. bis 23. Juli 2017
für weitere Infos und zur Anmeldung  HIER KLICKEN

Kochgenuss in der Toscana…. noch 1 Zimmer frei !!!

Im Juni 2017 steht die nächste Kocherlebnis- und Genussreise auf dem Programm !!!

Bei dieser exklusiven Toscana-Reise haben Sie die Möglichkeit, die Landschaft& Kultur, die Produkte und die Menschen – und vorallem die italienische Küche zu erleben. Gemeinsam ergründen wir die Geheimnisse der bekömmlichen mediterranen Kochkunst und lassen uns von der Einfachheit und Raffinesse der Gerichte verzaubern. Gekocht wird nach den Prinzipien und Philosophie der 5-Elemente-Küche die Genuss und Bekömmlichkeit vereint.

Die Lage des Hotels und die Umgebung
Etwa 50 km südwestlich von Florenz und 40 km südöstlich von Pisa in der Nähe von Volterra liegt dieses dominante Gutshaus. Ein kleines, komfortables Hotel im Herzen der Toscana freut sich, Sie verwöhnen zu dürfen.

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24. Adventskalender-Türchen

Die Vorweihnachtszeit neigt sich dem Ende zu…. mit dem heutigen Tag erreicht Weihnachten seinen Höhepunkt und es folgen die mystischen Rauhnächte. Das nehme ich zum Anlass Euch heute NICHT mit einem Kochrezept, sondern mit einem LEBENSREZEPT zu überraschen. Im heutigen Download gibt es eine 7-seitige pdf-Datei mit vielen Informationen und Aufgaben um das alte Jahr abzuschließen und sich auf das kommende Jahr einzustellen.
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Ich wünsche frohe, besinnliche Festtage und einen guten START ins Neue Jahr !!!
HIER KLICKEN und die Rauhnächte-pdf-Datei öffnen und downloaden

23. Adventskalender-Türchen

Heute öffnen wir das vorletzte Adventskalender-Türchen und schon bald steht Weihnachten vor der Türe…. am 24. Dezember gibt es kein klassisches Kochrezept mehr, sondern ein paar Lebensrezepte und Impulse zu den bevorstehenden Rauhnächten… Und das heutige Rezept des Hirse-Limetten-Salates kommt nach den üppigen Festtags-Gerichten sicherlich auch mit Freude für die leichte Küche mal auf den Speiseplan !!!

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HIER KLICKEN und zum Rezepte-Download gelangen 

22. Adventskalender-Türchen

Heute öffnen wir das 22. Adventskalender-Türchen und darin befindet sich heute ein köstliches Dessert mit wertvollen Gewürz-Kombinationen die als Verdauungshilfen zur Bekömmlichkeit beitragen und somit den besten Abschluss eines Menüs bieten… so beugt man gleichzeitig dem Verdauungskoma an den Festtagen vor !!! Das fluffige Quark-Soufflé ist was für Naschkatzen und die Balsamico-Gewürz-Birnen die optimale Kombination.
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HIER KLICKEN und zum Download gelangen

21. Adventskalender-Türchen

Heute öffnen wir das 21. Adventskalender-Türchen und darin befindet sich heute ein köstliches Soufflé das sich super einfach vorbereiten lässt… Vielleicht hat man nach oder während den Festtagen auch mal genug von der vielen Kocherei ? Dieses Grund-Rezept mit Polenta ist zudem einfach in der Zubereitung und auch vielseitig verwendbar…. Viel Spaß beim stress-freien Genuss mit dieser Rezept-Idee !!!

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